Galette epaisse sarrasin

Galette épaisse de sarrasin aux lardons et oignon. Galette épaisse de sarrasin aux lardons et oignon (Buckwheat pancake with bacon and onion). Voilà une petite recette vite faite et savoureuse, . La galette de Haute-Bretagne: sarrasin, sel et eau. Le tourtou est une galette à base de farine de sarrasin ou blé noir , un peu plus épaisse qu’une crêpe, a laquelle la levure donne une texture très aérée.

Dégustez de délicieuses galettes de sarrasin faites maison ! Des galettes de sarrasin empilées et garnies d’oignons confits et de lards.

Recette des bourriols, galettes du Cantal au blé noir, le sarrasin; ce sont les crêpes d’Auvergne. On obtient une pâte lisse et un peu épaisse. Galettes au sarrasin (sans gluten avec option vegan) galettes.

Comme la pâte est encore épaisse, on peut ainsi bien intégrer toute la farine . Et si la pâte est toujours trop épaisse, ajoutes peu à peu de l’eau, en mélangeant bien et en essayant une galette, quand la texture te convient . Nadinette, mes galettes je les fais avec 2/de farine de sarrazin et 1/de.